Ca’s Sereno

Ca’s Sereno es una empresa familiar ubicada en el corazón de Inca que se dedica a la elaboración de embutidos artesanos mallorquines. Son productores de sobrasada, botifarrons, camallot y varia, entre otros.

Miquel Llobera está al frente de un negocio con larga tradición dentro de su familia. Tanto el bisabuelo como el abuelo Tomeu eran ganaderos. Sus padres fundaron la actual tienda en 1979 para vender sus propios embutidos, y su padre, Tomeu Llobera de Ca’s Sereno, cedió el testigo del negocio familiar a su hijo Miquel en 2016.

La actual carnicería ya acumula más de cuatro décadas al servicio de los clientes de Inca, de la comarca y de toda la isla, que se acercan hasta la avenida Reis Catòlics, 58, para comprar sus embutidos. Padre e hijo todavía trabajan juntos y mantienen el legado de Ca’s Sereno y la apuesta por la tradición y la excelencia.