Bodegas Suau

Bodegas Suau es actualmente una bodega boutique que fue fundada en 1851 por el capitán Joan Suau i Bennassar. Como anécdota, cuando se fundó en Cuba unos años antes, en concreto en 1840, fueron proveedores de Pancho Villa. Artesanos elaboradores de brandy, ron y ginebra Premium, elaboran una producción limitada y ofrecen sus productos a más de veinte países.

Hoy en día, la familia Suau ya no pertenece al organigrama de la empresa, dejando paso a la familia Barceló, que se incorporó a las bodegas en 1989. Actualmente, es la tercera generación quien gestiona el negocio en colaboración con la familia Mora.

El edificio donde se encuentran las bodegas tiene alrededor de 250 años. Está catalogado y protegido por ARCA y cuenta con una chimenea o torre de 40 m de altura, considerada la más alta de Mallorca.

La tienda tiene acceso a un museo con piezas clave de la historia de la producción de bebidas alcohólicas, como alambiques, depósitos, maquinaria, botellas antiguas y productos ya descatalogados.